Recepty

Čokoládový banánový chlieb (SK)

V momente keď príde jar, mám chuť sa uložiť na “zimný” spánok. Som ten typ človeka, ktorý ožíva práve počas jesene či zimy. Október je snáď môj najobľúbenejší mesiac a jeho príchod som sa rozhodla osláviť pečením. Netreba začínať zhurta a preto som sa rozhodla pre banánový chlieb. Musím sa priznať, keď vypukol veľký ošiaľ okolo pečenia tohto – nazvime ho – pokrmu, krútila som hlavou. Čo na ňom môže byť také úžasné?

V prvom rade rozhodne jeho všestrannosť. Môže byť extra zdravý a bez gramu cukru, alebo tým najlahodnejším dezertom, ktorý si doprajete kedykoľvek máte chuť zhrešiť. Aj napriek tomu, že sa tieto kategórie nevylučujú, dnes sa s vami podelím o recept, ktorý medzi zdravé rozhodne nepatrí. Ale! Garantujem vám, že si pochutíte.

Recept nie je môj. Našla som ho *TU*.

Ingrediencie:

  • 60g nahrubo nasekaných orechov (podľa vlastného výberu)
  • 3ks prezretých banánov
  • 115g masla
  • 2 vajíčka
  • 1 vanilínový cukor
  • 230g polohrubej múky
  • 30g kakaa
  • 150g kryštálového cukru
  • 1čl kypriaceho prášku
  • 1/4čl jedlej sódy
  • štipka soli
  • 100g horkej čokolády

Navyše:

  • maslo a múka na vysypanie formy
  • sušené hrozienka
  • mandle – plátky

Postup:

  1. V predhriatej rúre na 180° si na papieri opečieme nasekané orechy približne 5 minút.
  2. Maslom vymazanú formu (používam 35×14) si vysypeme múkou.
  3. V miske zmiešame múku, cukor, kakao, kypriaci prášok, jedlú sódu a soľ.
  4. V druhej miske si zmiešame rozpustené maslo s roztlačenými banánmi do hladkej zmesi. Následne pridáme vajíčka a vanilínový cukor.
  5. Obe zmesi spojíme a pridáme orechy, nasekanú čokoládu a hrozienka. Vrch môžeme dozdobiť pozdĺžne prekrojeným banánom, alebo plátkami mandlí.
  6. Zmes pečieme približne jednu hodinu.

Dobrú chuť 🙂

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s